가을철 건강챙김 및 가을철 자연 재료 보관

 

가을철 건강 챙김 및 건강한 식사 준비 전략

 

서론

 

가을은 자연의 아름다운 변화와 함께 새로운 시작을 의미합니다.

가을은 결실의 계절이어서 더욱 기대를 하게 됩니다 

말린 것들도 많이 준비해 두면 겨울에도 먹게 되고 ,

건강하고 영양가 높은 것들을 먹을 수 있어서 참 좋습니다.

 

이 계절에는 다양한 계절 작물과 음식이 제공되며,

우리는 건강한 식사 습관을 통해 가을을 더 즐겁게 보낼 수 있습니다.

이번 글에서는 가을에 건강한 식사 전략을 탐구하고,

계절마다 우리의 건강을 지키는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

1. 계절 작물의 풍요로움을 누리기 

   가을에는 갖가지 신선한 작물과 과일이 한가득 결실

 

특히 하나로마트에 가시면 우리나라 농수산물을 저렴하게 살 수가 있습니다

호박, 상추, 파, 호박잎, 국걸이, 등등 신선함을 느낄 수 있습니다.

 

 늙은 호박, 사과, 등이 건강한 옵션으로 알려져 있죠.

이러한 계절 작물을 먹는 것은 자연스럽게 식사에 미네랄과 비타민을 공급해 주며,

다양한 요리에 활용할 수 있는 많은 기회를 제공합니다. 예를 들어,

호박은 비타민 A, C, E, 칼륨 등을 풍부하게 함유하고 있어

면역력 강화와 피부 건강에 도움이 되는 최고의 식품 중 하나입니다.

호박으로 하는 요리들을 이용하여 건강을 챙기시면 너무 좋습니다

 

2. 계절마다 변화하는 식단

 

 

가을은 여름과는 다르게 서늘한 날씨가 점점 찾아오는 시기입니다.

따뜻한 수프나 구이 요리, 온기를 느낄 수 있는 식사가 가을에는 더 맛있게 느껴집니다.

특히 서영에서는 야채스프를 우리나라 국처럼 맛있고 정성스럽게 만들어 먹곤합니다.

 

그러나 이러한 요리들이 식단의 균형을 무너뜨리지 않도록 주의해야 합니다.

가을 식사에는 다양한 작물과 단백질을 풍부하게 함유한 요리를 포함하여

비타민이 많은 재료들이 많아서 풍성한 계절이며 일년중 가장 맛있는 것들을

수확하는 시기라서 풍성하니 잘 찾아서 보관을 해두시면

겨울내내 좋은 영향을 느낄 수 있습니다.

 

3. 계절적인 간식의 유혹을 피하기에 좋은 가을에는

    달콤한 간식과 디저트가 동반되곤 합니다.

 

 

할로윈 사탕, 호박 파이, 사과 사이더, 등이 많은 유혹을 불러일으키는 음식들 중 일부입니다.

건강한 식사 습관을 유지하기 위해 이러한 간식을 즐기는 방법과 적절한

양을 유지하는 방법으를 잘 습득하여 건강을 잘 지켜야 합니다.

또한, 영양가 높은 간식 옵션을 고려하면 유혹을 피하기 더 쉬워집니다

 

가을에  농산물 보관해 두면 좋은 식품 농산물 리스트

 

 

1, 호박: 호박은 가을의 대표적인 농산물 중 하나로 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

2, 사과: 사과는 가을의 대표적인 과일로, 신선한 혹은 과일로서 먹을 수 있습니다.

3, 고구마: 고구마는 영양가가 풍부하고, 구이나 수프 등 다양한 요리에 사용됩니다.

4, 양파: 양파는 다양한 요리의 기본 재료로 사용되며 가을에 수확이 풍부합니다.

5, 당근: 당근은 식사나 간식에 간편하게 추가할 수 있는 건강한 농산물입니다.

6, 배추: 배추는 김치나 샐러드 등 다양한 요리에 활용되며 가을에 잘 자라는 작물 중 하나입니다.

7, 감자: 감자는 가을에 수확되며 다양한 요리에 사용할 수 있는 식품입니다.

8, 건포도: 건포도는 건과일로서 가을에 즐기기 좋으며 영양가가 풍부합니다.

9, 베트남 양배추: 가을에 신선한 상태로 수확되는 양배추는 샐러드와 샌드위치에 좋습니다.

10, 무: 무는 무침, 김치, 수프 등 다양한 음식에 사용할 수 있으며 가을에 맛있게 자랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

가을철에 보약처럼 효과적인 음식재료

 

1, 생강

 

생강은 면역 강화와 소화 촉진에 도움이 되며, 가을철 감기 예방에 좋습니다.

생강 차나 생강을 요리에 추가하여 섭취하세요.

 

2, 꿀

 

꿀은 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 면역 체계를

지원하고 기침, 목아픔을 완화시키는 데 도움이 됩니다.

 

 

3, 은행

 

은행은 식이섬유와 비타민을 풍부하게 함유하고 있어

소화에 도움을 주며 가을철 산림욕과 함께 먹기 좋은 간식입니다.

 

4, 멸치

 

 

멸치는 오메가-3 지방산과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어

두뇌 기능 개선과 뼈 건강을 지원합니다.

 

5, 건조한 밤

 

밤은 철분과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어

에너지 부족을 예방하고 소화를 돕는데 좋습니다.

여러 가지로 활용할 수 있습니다.

6, 참기름

 

참기름은 건강한 지방과 다양한 비타민,

무기질을 함유하고 있어

가을철 요리에 추가하여 영양을 높일 수 있습니다.

 

7, 마늘

 

마늘은 면역력을 강화시키고 항균 효과를 제공하여

가을철 감기와 감염병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

8, 밤고구마

밤고구마는 베타카로틴과 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어

면역력을 높이고 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다.

 

 

9, 겨우살이 (갓)

 

겨우살이는 비타민 C와 비타민K를 풍부하게 함유하고 있어

면역력 강화와 혈액응고 예방에 도움을 줍니다.

 

10, 블랙커런트

 

 

블랙커런트는 비타민 C, 비타민K, 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있어

면역력을 지원하고 염증을 완화시키는데 도움이 됩니다.

 

 

맺음말

 

가을은 건강한 식사와 적절한 영양 공급을 중요하게 하는 계절입니다.

계절 작물을 풍성하게 활용하고, 다양한 식단을 유지하며,

유혹에 빠지지 않는 방법을 알면

가을을 더욱 건강하고 행복하게 보낼 수 있습니다.

특히 온통 과일과 채소들이 결실이 되는 가을인 만큼 

자연의 재료를 모을 수 있으면 좋습니다.

 

건강한 식사 습관을 가다듬어 가을을 맞이하고,

이 계절의 아름다운 변화를 최대한 누려보세요.

 

부지런하게 리스트를 적어서 신혼 새내기들도 한번 준비해 보세요 

제철 재료를 잘 보관해 두시면 일 년 내내 먹을 수 있습니다.

겨울철 시금치도 살짝 데쳐서 냉동실에 두고 먹어도 좋습니다.